Наша продукция

Image

Печенье «Сладкие пуговки», с игрушкой

Image

Печенье «Бонетки» с шоколадными каплями

Image

Печенье «Грильяжные пуговки» с кунжутом, с игрушкой

Image

Изделия хлебобулочные слоеные «Пальмирки» с сахаром

Image

Изделия хлебобулочные слоеные «Бон Сезам» имбирное

Image

Изделия хлебобулочные сдобные Хлебец «Солодовый»

Image

«Донская Пальмира» с сахаром

Image

«Донская Пальмира» фрутис

Image

«Сладушки» с сахаром

Image

«Сладушки» со вкусом шоколада

Image

«Бон Сезам» имбирное

Image

«Бон Сезам» с ядром подсолнечника

Image

«Язычок» с сахаром

Image

«Язычок» с фруктовой начинкой (вишня, абрикос), с вареной сгущенкой

Image

«Палочки»

Image

«Круассаны» с различными начинками: с вареной сгущенкой, ванильной, шоколадной начинкой

Image

«Круассаны» с фруктовой начинкой (вишня, абрикос)

Image

«Круассаны мини» с различными начинками: вареной сгущенкой, шоколадой, фруктовыми начинками (вишня, абрикос)

Image

Крустики

Image

«Крендель»

Image

«Марлиз» с начинками лимон, абрикос, малина-абрикос

Image

«Слойка с кунжутом и льном»

Image

«Тавертино» (ранее «Торчетти»)

Image

«Ульянка»

Image

«Грильяжные пуговки»

Image

«Бонетки»

Image

«Сладкие пуговки»

Image

«Лира»

Image

«Николада»

Image

«Зоринка»

Image

«Лучитта»

Image

«Руфина»

Image

«Руфина» с глазированным дном

Image

«Франсина»

Image

Хлебец «Солодовый» с ядром подсолнечника

Image

Хлебец «Деревенский»

Image

Хлебец «Ростовский»

Image

Хлебец «Солодовый с изюмом и цукатами»

Наша Компания

  • О компании

    О КОМПАНИИ:

    Компания «СЛАДОФФ» основана в 1991 г. Сегодня «СЛАДОФФ» — это стабильное, развивающееся предприятие. В ассортиментном портфеле «СЛАДОФФ» наряду с ГОСТовской продукцией, традиционными итальянскими, французскими рецептурами имеются и авторские разработки технологов компании.

  • Производство

    ПРОИЗВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ:

    Производство ООО «СЛАДОФФ» оснащено современным европейским оборудованием отвечающим новейшим требованиям.

    Компания «СЛАДОФФ» постоянно совершенствуется и наращивает темпы развития: расширяет производственные и складские площади, модернизирует технологические линии, проводит непрерывное обучение сотрудников, увеличивает свое присутствие на рынке мучных кондитерских изделий.

    Сотрудники компании отслеживают все современные тенденции рынка мучных кондитерских изделий и технологий выпечки. Компания сотрудничает с ведущими европейскими производителями технологического и упаковочного оборудования.

    Сегодня технологи «СЛАДОФФ» непрерывно работают над разработкой новых продуктов, многие из которых становятся хитами. Основной принцип компании – использование натуральных ингредиентов в производстве продукции.

  • Продукция

    ПРОДУКЦИЯ:

    Продукция компании «СЛАДОФФ» производится по традиционным рецептурам на высокотехнологичном оборудовании с использованием натуральных ингредиентов за счет чего достигается высокое качество и отменные вкусовые характеристики изделий.

    Слоеные изделия «СЛАДОФФ» в отличие от традиционной слойки имеют особо нежную консистенция и при надкусывании рассыпаются на мелкие частички по аналогии с европейской продукцией.

  • Качество

    КАЧЕСТВО:

    В Компании «СЛАДОФФ» внедрена современная многоступенчатая система контроля качества продукции, которая позволяет соблюдать стандарты производственных процессов на всех этапах — от закупок сырья и производства до охлаждения и упаковки готового продукта. ООО «СЛАДОФФ» использует в своей деятельности принципы HACCP, обязательные для компаний занимающихся производством продуктов питания.

    Специалисты «СЛАДОФФ» внимательно следят за тем, чтобы мука поступала на производство только лучших сортов, яйцо и начинки – только свежие, а специи – ароматные и натуральные!

  • Сервис

    СЕРВИС:

    Компания «СЛАДОФФ» имеет отлаженную систему логистики во все регионы России и ближнего зарубежья. При доставке используются как собственный парк современных автомобилей доставки, так и привлеченных.

  • Кадры

    КАДРЫ:

    В компании работает политика формирования кадрового резерва в рамках которой молодые специалисты проходят программу обучения и развития.

    Компания «СЛАДОФФ» думает и заботится о своих людях!

  • География продаж

    ГЕОГРАФИЯ ПРОДАЖ:

    • Краснодарский край
    • Белгородская область
    • Ростовская область
    • Ставропольский край
    • Брянская область
    • Республика Беларусь
    • Республика Дагестан
    • Волгоградская область
    • Самарская область
    • Кабардино-Балкарская Республика
    • Воронежская область
    • Саратовская область
    • Карачаево-Черкесская Республика
    • Калужская область
    • Свердловская область
    • Республика Калмыкия
    • Курская область
    • Смоленская область
    • Республика Адыгея
    • Липецкая область
    • Тамбовская область
    • Республика Северная Осетия - Алания
    • Владимирская область
    • Тульская область
    • Ивановская область
    • Нижегородская область
    • Ульяновская область
    • Чеченская Республика
    • Орловская область
    • Московская область
    • Астраханская область
    • Пензенская область
    • Приморский край (г.Владивосток)
    • Республика Мордовия
    • Костромская область
    • Новосибирская область
    • Калининградская область
    • Республика Татарстан
    • Республика Мордовия
    • Костромская область
    • Новосибирская область
    • Калининградская область
    • Республика Татарстан

Карьера в «Сладофф»

Компания «СЛАДОФФ» — стабильно развивающееся кондитерское предприятие Юга России.

КОМАНДА СЛАДОФФ

Сотрудникам предоставляются широкие возможности для профессионального и карьерного роста, реализации творческого, интеллектуального и производственного потенциала. Одним из главных достижений компании является – создание сплоченной команды профессионалов.

Мы ценим в сотрудниках профессионализм, инициативность, ответственность и желание расти. Одной из ключевых своих ценностей компания считает достойное вознаграждение своих сотрудников за труд, их стабильное и уверенное социальное положение.

Социальный пакет компании включает:

1
Kонкурентоспособная зарплата;
2
Комфортные условия труда - СОУТ 2016,СОУТ 2018 ;
3
Обеспечение работников производства рабочей одеждой;
4
Оплата больничных листов;
5
Оплачиваемый отпуск;
6
Обучение сотрудников на производстве;
7
Организация и проведение корпоративных мероприятий, направленных на формирование единой команды;
8
Подарки от компании к юбилею сотрудников;

Наши вакансии

  • Инженер по эксплуатации оборудования

    Обязанности:

    • Контроль и обеспечение технически правильной и безопасной эксплуатации производственного и вспомогательного оборудования в течении рабочей смены;
    • Проведение плановых осмотров, технического обслуживания и ремонтов производственного оборудования;;
    • Участие в проведении работ по монтажу и пусконаладочных работ при установке нового и модернизации действующего оборудования;
    • Ведение необходимой служебной и технической документации.

    Требования:

    • Высшее или среднее техническое образование;
    • Опыт работы в аналогичной должности;
    • Умение работать слесарным инструментом и электроинструментом;
    • Знать принцип работы и устройство конвейерного оборудования, основы пневматики, гидравлики, электрики и КИП
    • Свободное чтение технической документации (чертежей, электрических схем, спецификаций, технических условий, технологических карт).

    Условия:

    • Оформление в соответствии с ТК, социальный пакет
    • Своевременная выплата заработной платы
    • Иногородним предоставляется компенсация ГСМ (производство находится в г. Новочеркасске)
    • Работа в динамично развивающейся команде профессионалов
    • Возможность профессионального и карьерного роста
    • Корпоративный футбольный клуб
    • Корпоративное занятие английским языком
  • Менеджер по работе с федеральными и локальными сетями

    Обязанности:

    • Контроль и сопровождение заказов по локальным и федеральным сетям
    • Ввод продукции в федеральные и локальные сети заключение договоров
    • Ведение переговоров от лица компании, отстаивание интересов компании
    • Полное сопровождение документооборота, акты сверок, бонусы, возвраты и прочее
    • Ведение переговоров от лица компании, разрешение спорных ситуаций , контроль исполнения обязательств по контрактам с обеих сторон с локальными сетями
    • Расширение, ротация ассортиментной матрицы компании в сетях
    • Формирование ежемесячных и годовых планов продаж по вверенному сегменту
    • Контроль ПДЗ
    • Организация и контроль выполнения маркетинговых программ
    • Организация и контроль работы мерчендайзеров
    • Проведение аудита ТТ, анализ конкурентной среды
    • Контроль документооборота с федеральными сетями
    • Ведение переговоров от лица компанию заключении договоров, вводе и ротации продукции, разрешение спорных ситуаций, контроль исполнения обязательств по контрактам с обеих сторон с федеральными и локальными сетями.

    Требования:

    • Высшее профессиональное образование
    • Опыт работы на аналогичной должности
    • Хорошее знание бизнес-процессов федеральных сетей
    • Опыт работы в FMCG является преимуществом
    • Готовность к командировкам
    • Знание ПК на уровне продвинутого пользователя (MS Office, 1С, электронный документооборот)
    • Успешный опыт ведения переговоров на высоком уровне
    • Высокий уровень самоорганизации, ответственность, пунктуальность, целеустремленность, коммуникабельность

    Условия:

    • Официальное трудоустройство
    • Прозрачная схема мотивации: оклад + бонус (обсуждается c финальным кандидатом)
    • Оплачиваемые командировки (проживание, проезд, амортизация, командировочные)
    • Корпоративная сотовая связь
    • Корпоративные занятия йогой
    • Офис расположен в Ростове (Пролетарский р-н, Александровка)
  • Менеджер по снабжению

    В связи с расширением штата рассматриваем кандидатов на вакансию "Менеджер по снабжению".

    Рассматриваем перспективных кандидатов (с опытом и без него) с высокой степенью сознательностью.

    Которые готовы активно работать, учиться, развиваться в сфере закупок, кому интересна работа по принципу " найти любыми способами, закупить на выгодных условиях......"

    Обязанности:

    • Поиск конкурентных поставщиков
    • Организация и обеспечение бесперебойными поставками компании сырьевыми и вспомогательными материалами
    • Анализ и планирование закупок
    • Обработка заявок на поставку
    • Мониторинг и анализ ценовых предложений рынка
    • Проведение переговоров с поставщиками, поиск новых поставщиков, работа с потенциальными поставщиками и с поставщиками с сформировавшимися деловыми отношениями
    • Развитие базы поставщиков
    • Заключение договоров поставки и контроль их выполнения
    • Оформление первичной бухгалтерской и транспортной документации

    Требования:

    • Высшее образование
    • Знание офисных программ, продвинутый пользователь (Windows, MS Office)
    • Знание программы 1С
    • Опыт оформления первичной бухгалтерской, отгрузочной документации
    • Отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, ориентация на результат, умение работать в режиме срочности и многозадачности
    • Стремление к личному и профессиональному развитию

    Условия:

    • Оформление согласно ТК РФ
    • Конкурентоспособная заработная плата
    • Компенсация мобильной связи
    • Профессиональный и карьерный рост
    • Поддержка идей и предложений
    • Корпоративный футбольный клуб
    • Корпоративное занятие английским языком
    • Офис находится в г. Новочеркасске (иногородним сотрудникам компенсируем ГСМ)
  • Рабочие персонал на производство

    Требуются рабочий персонал в производство

    Условия:
    -Сменный график работы
    - Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц);
    - Оформление согласно ТК РФ;
    - Корпоративные скидки для сотрудников на всю продукцию компании
    -корпоративный футбольный клуб
    -корпоративный класс английского языка

    Требования:

    -Дисциплинированность в работе.
    -Опыт в пищевом производстве приветствуется
    Производство находится в Новочеркасске.

  • Торговый представитель

    На территорию г. Ростов-на-Дону (Северный), Азов-Батайск

    Обязанности:

    • Активный поиск и привлечение новых клиентов, увеличение клиентской базы
    • Поддержание и развитие партнерских отношений с клиентами
    • Проведение презентаций, переговоров
    • Выполнение планов продаж на закрепленной территории
    • Контроль дебиторской задолженности, отчетность

    Требования:

    • Опыт работы в продажах от 1 года (сегмент FMCG, продукты питания - будет преимуществом)
    • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)
    • Респектабельный внешний вид, грамотная речь, коммуникабельность, умение работать в команде.

    Условия:

    • Официальное оформление
    • Возмещение ГСМ, корпоративная мобильная связь (отдельно, не включено в з/п)
    • График работы: 5/2
    • Возможность для профессионального и карьерного роста (мы ценим и поддерживаем амбиции, подкрепленные результатами)
    • корпоративный футбольный клуб
    • корпоративное занятие английским языком
    • корпоративное занятие йогой
  • Инженер-технолог кондитерского производства

    Обязанности:

    • Разработка новых рецептур кондитерских изделий, оптимизация существующих рецептур.
    • Запуск в производство новых видов продукции.
    • Разработка, внедрение и контроль техпроцессов изготовления кондитерской продукции.
    • Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
    • Контроль ведения технологических процессов, температурных режимов, ротации и санитарного состояния производства.
    • Обучение сотрудников.
    • Оптимизация затрат на производстве, увеличение производительности.
    • Подготовка, анализ и своевременное предоставление внутренней отчетности.
  • Бренд-менеджер

    Обязанности:

    • Разработка и управление брендами Компании; позиционирование, формирование и реализация стратегии их продвижения
    • Участие в разработке и реализации стратегии развития Компании
    • Анализ рынка, конкурентной среды
    • Участие в формировании ассортиментной политики и разработке новых продуктов
    • Участие в планировании структуры и объемов продаж
    • Разработка и реализация системы продвижения брендов и продуктов Компании
    • Бюджетирование затрат на вверенном направлении деятельности
    • Анализ результатов маркетинговых активностей
    • Digital продвижение брендов и продуктов Компании
    • Формирование и проведение обучающих программ для торгового персонала Компании
    • Ценообразование
    • Ведение документооборота внутреннего и внешнего (договора, внутренняя документация)
    • Ведение установленной отчетности

    Требования:

    • Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет
    • Высшее образование (по направлениям: маркетинг, экономика, социология - предпочтительно).
    • Успешный опыт запуска новых брендов на рынок
    • Знание маркетинговых инструментов и технологий продвижения в Internet пространстве.
    • Уверенный пользователь MS Offiсe, 1С.
    • Креативность, внимательность, ответственность, исполнительность, настойчивость, аналитический склад ума, активная жизненная позиция
    • Коммуникативные навыки: грамотная речь, умение вести переговоры
    • Умение работать в режиме многозадачности

    Мы предлагаем:

    • Официальное трудоустройство
    • Прозрачная схема мотивации: оклад + бонус (обсуждается c финальным кандидатом)
    • Корпоративная сотовая связь
    • Корпоративные занятия йогой
    • Офис расположен в Ростове (Пролетарский р-н, Александровка)
  • Региональный менеджер

    Обязанности:

    • Выполнение плана продаж на вверенной территории
    • Развитие каналов продаж на территории: оптовый, розничный, дистрибьюторы, сети
    • Увеличение АКБ
    • Увеличение качественной и количественной дистрибуции
    • Контроль ДЗ
    • Продвижение продукции компании на территории
    • Ведение отчетности
    • Сбор маркетинговой информации

    Требования:

    • Высшее образование
    • Опыт работы в сфере прямых продаж (желательно FMCG)
    • Опыт работы региональным менеджером, территориальным менеджером или KAMом не менее 2-лет.
    • Наличие достижений, подтвержденных результатов
    • Навыки планирования, анализа и управления
    • Готовность к командировкам (до 50 % времени в месяц)
    • Знание ПК: Windows, MS Office, КПК (желательно)
    • Стремление к карьерному росту, личному и профессиональному развитию

    Условия:

    • Официальное трудоустройство
    • Прозрачная схема мотивации: оклад + бонус (обсуждается c финальным кандидатом)
    • Оплачиваемые командировки (проживание, проезд, амортизация, командировочные)
    • Корпоративная сотовая связь
    • Корпоративные занятия йогой
    • Офис расположен в Ростове (Пролетарский р-н, Александровка)

Сладкий клуб

В разделе «Сладкий клуб» вы сможете ознакомиться с новостями компании «СЛАДОФФ», интересными фактами о мучных кондитерских изделиях, узнать вкусные рецепты десертов с использованием продукции «СЛАДОФФ».

Изучайте интересные статьи, выбирайте вкусные и простые рецепты от «СЛАДОФФ» – пришло время кулинарных экспериментов!

Рабочая встреча с партнерами в Волгограде!

Рабочая встреча с партнерами в Волгограде!

В Волгограде с 14 по 17 августа прошла встреча с нашими деловыми партнерами.

В рамках встречи была организована рабочая сессия с торговыми представителями и супервайзерами дистрибьютора в регионе. Была проведена презентация о компании и продукции «Сладофф», которая всегда способствует усилению командного духа и мотивации партнеровОбсудили стратегию развития продаж кондитерских изделий фабрики «Сладофф» в регионе, определили планы и цели для реализации!

Помимо обсуждения рабочих вопросов, посетили знаковое место Волгограда – Мамаев Курган! Мамаев Курган — это возвышенность на правом берегу реки Волги в Центральном районе города Волгограда, где во время Сталинградской битвы происходили ожесточённые бои, начиная с сентября 1942 года и заканчивая январем 1943 года. Величие этого места впечатляет!

Мы благодарим наших партнеров из г. Волгограда за плодотворную работу, хорошие результаты и за желание расти и развиваться!

Поездка сотрудников кондитерской фабрики «Сладофф» в Армению!

Поездка сотрудников кондитерской фабрики «Сладофф» в Армению!

В каких случаях сотрудник испытывает истинное удовольствие от своей работы и приходит на работу «как на праздник»?

Когда руководство компании ценит труд не на словах, а на деле. Когда поощряет и отмечает личный вклад в развитие компании различными бонусами, призами и путешествиями. Когда каждый ощущает себя нужным винтиком в успешном и слаженном механизме работы всей компании. В кондитерской фабрике «Сладофф» есть все вышеперечисленное, и даже больше.

Для поощрения своих сотрудников компания решила организовать эффективным и продуктивным сотрудникам поездку в восхитительную, пленительную, притягательную, прекрасную, жаркую и яркую Армению! За неделю сотрудники компании успели многое: и итоги работы подвести и планы на рост и развитие на ближайший год поставить, и про экскурсионные программы и пешие прогулки по Армении не забыли!

Кондитерскую фабрику «Сладофф» в Новочеркасске посетили партнеры из Волгограда!

Кондитерскую фабрику «Сладофф» в Новочеркасске посетили партнеры из Волгограда!

Кондитерскую фабрику «Сладофф» с 27 по 29 июля посетили партнеры из Волгограда!

Наши гости увидели, как изготавливается продукция, как она проходит контроль и все этапы взаимодействия (от идеи до конечной упаковки), полакомились вкуснейшими и горячими круассанами с печи, познакомились с руководителем предприятия, получили благодарственные грамоты за плодотворную работу и успешные продажи!

Обзорная экскурсия по Новочеркасску и по его достопримечательностям никого не оставила равнодушным! Очень запомнились Вознесенский Кафедральный Собор и Атаманский Дворец.

Завершающей и не менее интересной стала прогулка по ростовской набережной, поездка на теплоходе и экскурсия в станицу Старочеркасскую!

Подводя итоги, партнеры смогли обогатиться новыми знаниями о донской земле, зарядиться позитивными эмоциями, и расширить знания о кондитерской фабрике «Сладофф».

Мы благодарим отдел продаж из г. Волгограда за успешные, эффективные продажи, за желание расти и развиваться, вносить общий и весомый вклад в общее дело!

Кондитерская фабрика

Кондитерская фабрика "Сладофф" поздравляет с наступающим Новым годом! На фото вкусные елочки от "Сладофф"

Новогодние поздравления со сладкими угощениями от кондитерской фабрики

Новогодние поздравления со сладкими угощениями от кондитерской фабрики "Сладофф"

Вкусное открытие зимнего сезона

Вкусное открытие зимнего сезона

Кондитерская фабрика "Сладофф" на открытии зимнего сезона в Парке Революции угощала посетителей ледового катка сладкими призами. Печенье "Пуговки" "Сладофф" в стаканчике с крышечкой - удобное лакомство для любителей активного отдыха. 

Конкурс «Сделано на Дону. Я люблю донские продукты»

Конкурс «Сделано на Дону. Я люблю донские продукты»

Кондитерская фабрика «Сладофф» предоставила сладкие подарки для участников творческого конкурса, организованного администрацией города. 25 октября в Центральной библиотеке им. А.С. Пушкина г. Новочеркасска организаторы подвели итоги второго этапа детско-юношеского творческого конкурса «Сделано на Дону. Я люблю донские продукты». Мероприятие было посвящёно Всемирному дню качества.  

http://www.novochgrad.ru/news/18162-podvedeny-itogi-vtorogo-etapa-detsko-yunosheskogo-konkursa-sdelano-na-donu-ya-lyublyu-donskie-produkty.html

Сладофф на

Сладофф на "Празднике осени"

В солнечный октябрьский день в Парке Революции прошел веселый семейный "Праздник осени". Кондитерская фабрика «Сладофф» выступала на мероприятии в качестве спонсора. Все маленькие участники праздника получили вкусные сувениры, а победители конкурсов - подарки от компании "Сладофф". 

Клубничный тирамису

Клубничный тирамису "Трайфл" со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ»

Ингредиенты:

  • Клубника – 980 г
  • Холодное молоко – 1,5 стакана
  • Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) – 100 г
  • Сыр маскарпоне – 225 г
  • Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки
  • Взбитые сливки – 2 стакана
  • Сладкие пуговки СЛАДОФФ - 85 г
  • Темный шоколад – 170 г

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоко, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты.
В чаше для миксера взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки.
Прямо перед тем, как выкладывать Сладкие пуговки СЛАДОФФ обмокните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должнен быть маскарпоне и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Вкусный и быстрый торт из Пальмирок «СЛАДОФФ»

Вкусный и быстрый торт из Пальмирок «СЛАДОФФ»

Приготовить вкусный торт с помощью Пальмирок «СЛАДОФФ» не составит труда даже самой неопытной хозяйке. Торт получается вкусным, а приготовление не отнимает так много времени, как если бы Вы готовили коржи сами.

Ингредиенты:

Основа:

  • 500 грамм Пальмирок «СЛАДОФФ» (так же можно использовать Сладушки с шоколадом «СЛАДОФФ»)

Крем:

  • 1 стакан молока;
  • 2 ч.лож. муки;
  • 2 ч.лож. сахара;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм сгущенного молока;
  • Ваниль по желанию

Декор:

  • 100 грамм грецких орехов

В отдельную кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и муку, все хорошо размешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения при постоянном помешивании, остудить.

В охлажденный крем добавить размягченное масло и сгущенное молоко и снова все тщательно взбить на большой скорости, при желании можно добавить ваниль или ванильный сахар.

Когда крем остынет, можно промазывать тортик.

Уложить слой Пальмирок «СЛАДОФФ» (или Сладушек с шоколадом «СЛАДОФФ») на тарелку. Обильно смазать слой уложенного слоеного печенья заварным кремом. Сверху разместить еще слой Пальмирок и смазать заварным кремом.

Измельчите 100 грамм грецких орехов. Хорошенько обсыпьте верх и края торта.

Торт должен хорошо пропитаться и настояться, чтоб он был мягким и вкусным.

Приятного аппетита!

Шоколадный тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ»

Шоколадный тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ»

Рецепт Тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ» в домашних условиях совершенно не требует выпекания. И при этом не идет ни в какое сравнение с другими простейшими рецептами «на скорую руку». А весь секрет в том, что все ингредиенты Тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ» так тщательно подобраны и сбалансированы, что при условии точного соблюдения рецептуры, отведав кусочек, точно возможно «попасть на небеса» (название десерта с итальянского языка переводится именно так).

Ингредиенты:

Основа:

  • 300 г печенья Сладкие пуговки «СЛАДОФФ»

Крем:

  • 250 грамм маскарпоне
  • 350 мл сливок (30-35% жирности)
  • 2/3 стакана сахарной пудры
  • 4 ст.лож. ликера

Какао:

  • 300 мл молока
  • 5 ч.лож. какао-порошка
  • 1 ч. лож. сахара
  • 1/4 ч.лож. ванилина
  • 1/3 ч.лож. корицы
  • 1 ст.лож. рома (темного)

Декор:

  • 50 грамм шоколада
  • 3 ч.лож. какао-порошка;
  • Ягоды – для украшения

Для приготовления какао в горячем молоке необходимо развести сахар и какао-порошок, добавить ром, ванилин и корицу. Довести до кипения и снять с огня. Какао остудить.

Взбить сливки с сахарной пудрой. Затем добавить маскарпоне и сначала аккуратно перемешать вилкой, а уже затем, когда масса станет однородной можно взбить на маленьких оборотах миксером. Продолжая взбивать, добавить ликер.

Подготовить подходящую по размеру форму или креманки. Все Сладкие пуговки «СЛАДОФФ» окунуть в остывшее какао (опускать в какао печенье следует ненадолго, т.к. печенье может размокнуть). Уложить первый слой в форму (креманки). Затем половину крема, разровнять лопаткой. Уложить еще один слой Сладких пуговок «СЛАДОФФ», а затем и вторую половину крема.

Сверху крем посыпать какао-порошком и тертым шоколадом. Чтобы какао распределилось равномерно, необходимо взять ситечко и уже через него просеивать какао на десерт. Затянуть форму (креманки) пленкой и поставить в холод на 6-8 часов.

Перед подачей украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Контакты

Перейти к форме

Контакты

Адрес:
РОССИЯ, 346400, Россия, Ростовская обл.,
г. Новочеркасск, ул. Трамвайная, 7/4
Телефон:
8-800-200-08-06
Факс:
+7(8635)25-61-33
Эл. почта:
Отдел продаж:
Тел.:
8-800-200-08-06, (8635) 25-61-31
E-mail:
Отдел снабжения (сырье и упаковочные материалы):
Тел.:
(8635) 25-61-33, (928) 629-73-71, (928) 778-77-19
E-mail:
Отдел снабжения (оборудование и вспомогательные материалы):
Тел.:
(8635) 25-61-33, (928) 124-16-71, (938) 102-30-09
Служба персонала:
Тел.:
(928) 279-73-59
E-mail:
Отдел логистики:
Тел.:
(928) 183-15-77
E-mail:

Перейти к контактам

Форма обратной связи