В этом году будет 4 размера куличей (120\200\380\450 г) с классическим вариантом начинки — изюм и апельсиновые цукаты. Традиционная рецептура — тесто нежное, волокнистое и пахнет сдобой. Шапочки куличей из белоснежной кондитерской глазури и яркого декора - сладкие, вкусные и сохраняют внешний вид до самого праздника.

Приобрести куличи можно в следующих магазинах:

METRO Cash and Carry (ЮФО)
Гиперглобус (Москва)
Магнит (Ростовская область)
Перёкресток (ЮФО)
Пятёрочка (ЮФО)
Радеж (Волгоград)
Солнечный круг (Ростов-на-Дону)
Тавровские Мясные Лавки (ЮФО)
Твой Дом (Москва)

В Волгограде с 14 по 17 августа прошла встреча с нашими деловыми партнерами.

В рамках встречи была организована рабочая сессия с торговыми представителями и супервайзерами дистрибьютора в регионе. Была проведена презентация о компании и продукции «Сладофф», которая всегда способствует усилению командного духа и мотивации партнеровОбсудили стратегию развития продаж кондитерских изделий фабрики «Сладофф» в регионе, определили планы и цели для реализации!

Помимо обсуждения рабочих вопросов, посетили знаковое место Волгограда – Мамаев Курган! Мамаев Курган — это возвышенность на правом берегу реки Волги в Центральном районе города Волгограда, где во время Сталинградской битвы происходили ожесточённые бои, начиная с сентября 1942 года и заканчивая январем 1943 года. Величие этого места впечатляет!

Мы благодарим наших партнеров из г. Волгограда за плодотворную работу, хорошие результаты и за желание расти и развиваться!

В каких случаях сотрудник испытывает истинное удовольствие от своей работы и приходит на работу «как на праздник»?

Когда руководство компании ценит труд не на словах, а на деле. Когда поощряет и отмечает личный вклад в развитие компании различными бонусами, призами и путешествиями. Когда каждый ощущает себя нужным винтиком в успешном и слаженном механизме работы всей компании. В кондитерской фабрике «Сладофф» есть все вышеперечисленное, и даже больше.

Для поощрения своих сотрудников компания решила организовать эффективным и продуктивным сотрудникам поездку в восхитительную, пленительную, притягательную, прекрасную, жаркую и яркую Армению! За неделю сотрудники компании успели многое: и итоги работы подвести и планы на рост и развитие на ближайший год поставить, и про экскурсионные программы и пешие прогулки по Армении не забыли!

Кондитерскую фабрику «Сладофф» с 27 по 29 июля посетили партнеры из Волгограда!

Наши гости увидели, как изготавливается продукция, как она проходит контроль и все этапы взаимодействия (от идеи до конечной упаковки), полакомились вкуснейшими и горячими круассанами с печи, познакомились с руководителем предприятия, получили благодарственные грамоты за плодотворную работу и успешные продажи!

Обзорная экскурсия по Новочеркасску и по его достопримечательностям никого не оставила равнодушным! Очень запомнились Вознесенский Кафедральный Собор и Атаманский Дворец.

Завершающей и не менее интересной стала прогулка по ростовской набережной, поездка на теплоходе и экскурсия в станицу Старочеркасскую!

Подводя итоги, партнеры смогли обогатиться новыми знаниями о донской земле, зарядиться позитивными эмоциями, и расширить знания о кондитерской фабрике «Сладофф».

Мы благодарим отдел продаж из г. Волгограда за успешные, эффективные продажи, за желание расти и развиваться, вносить общий и весомый вклад в общее дело!

Кондитерская фабрика "Сладофф" на открытии зимнего сезона в Парке Революции угощала посетителей ледового катка сладкими призами. Печенье "Пуговки" "Сладофф" в стаканчике с крышечкой - удобное лакомство для любителей активного отдыха. 

В солнечный октябрьский день в Парке Революции прошел веселый семейный "Праздник осени". Кондитерская фабрика «Сладофф» выступала на мероприятии в качестве спонсора. Все маленькие участники праздника получили вкусные сувениры, а победители конкурсов - подарки от компании "Сладофф". 

Ингредиенты:

• Клубника – 980 г
• Холодное молоко – 1,5 стакана
• Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) – 100 г
• Сыр маскарпоне – 225 г
• Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки
• Взбитые сливки – 2 стакана
• Сладкие пуговки СЛАДОФФ - 85 г
• Темный шоколад – 170 г

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоко, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты.
В чаше для миксера взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки.
Прямо перед тем, как выкладывать Сладкие пуговки СЛАДОФФ обмокните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должнен быть маскарпоне и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Приготовить вкусный торт с помощью Пальмирок «СЛАДОФФ» не составит труда даже самой неопытной хозяйке. Торт получается вкусным, а приготовление не отнимает так много времени, как если бы Вы готовили коржи сами.

Ингредиенты:

Основа:

• 500 грамм Пальмирок «СЛАДОФФ» (так же можно использовать Сладушки с шоколадом «СЛАДОФФ»)

Крем:

• 1 стакан молока;
• 2 ч.лож. муки;
• 2 ч.лож. сахара;
• 100 грамм сливочного масла;
• 200 грамм сгущенного молока;
• Ваниль по желанию

Декор:

• 100 грамм грецких орехов

В отдельную кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и муку, все хорошо размешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения при постоянном помешивании, остудить.

В охлажденный крем добавить размягченное масло и сгущенное молоко и снова все тщательно взбить на большой скорости, при желании можно добавить ваниль или ванильный сахар.

Когда крем остынет, можно промазывать тортик.

Уложить слой Пальмирок «СЛАДОФФ» (или Сладушек с шоколадом «СЛАДОФФ») на тарелку. Обильно смазать слой уложенного слоеного печенья заварным кремом. Сверху разместить еще слой Пальмирок и смазать заварным кремом.

Измельчите 100 грамм грецких орехов. Хорошенько обсыпьте верх и края торта.

Торт должен хорошо пропитаться и настояться, чтоб он был мягким и вкусным.

Приятного аппетита!

Рецепт Тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ» в домашних условиях совершенно не требует выпекания. И при этом не идет ни в какое сравнение с другими простейшими рецептами «на скорую руку». А весь секрет в том, что все ингредиенты Тирамису со Сладкими пуговками «СЛАДОФФ» так тщательно подобраны и сбалансированы, что при условии точного соблюдения рецептуры, отведав кусочек, точно возможно «попасть на небеса» (название десерта с итальянского языка переводится именно так).

Ингредиенты:

Основа:

• 300 г печенья Сладкие пуговки «СЛАДОФФ»

Крем:

• 250 грамм маскарпоне
• 350 мл сливок (30-35% жирности)
• 2/3 стакана сахарной пудры
• 4 ст.лож. ликера

Какао:

• 300 мл молока
• 5 ч.лож. какао-порошка
• 1 ч. лож. сахара
• 1/4 ч.лож. ванилина
• 1/3 ч.лож. корицы
• 1 ст.лож. рома (темного)

Декор:

• 50 грамм шоколада
• 3 ч.лож. какао-порошка;
• Ягоды – для украшения

Для приготовления какао в горячем молоке необходимо развести сахар и какао-порошок, добавить ром, ванилин и корицу. Довести до кипения и снять с огня. Какао остудить.

Взбить сливки с сахарной пудрой. Затем добавить маскарпоне и сначала аккуратно перемешать вилкой, а уже затем, когда масса станет однородной можно взбить на маленьких оборотах миксером. Продолжая взбивать, добавить ликер.

Подготовить подходящую по размеру форму или креманки. Все Сладкие пуговки «СЛАДОФФ» окунуть в остывшее какао (опускать в какао печенье следует ненадолго, т.к. печенье может размокнуть). Уложить первый слой в форму (креманки). Затем половину крема, разровнять лопаткой. Уложить еще один слой Сладких пуговок «СЛАДОФФ», а затем и вторую половину крема.

Сверху крем посыпать какао-порошком и тертым шоколадом. Чтобы какао распределилось равномерно, необходимо взять ситечко и уже через него просеивать какао на десерт. Затянуть форму (креманки) пленкой и поставить в холод на 6-8 часов.

Перед подачей украсить ягодами.

Приятного аппетита!